انواع کیک هویج از کلاسیک تا یونانی
تا حالا به این فکر کرده‌اید که از هویج برای درست کردن چیزی به جز آب هویج، هویج بستنی و… استفاده کنید؟ چیزی مثل کیک! شاید کیک هویج به اندازه کیک شکلاتی و چیزکیک معروف نباشد اما فقط کافیست یک بار این کیک را درست کنید تا به یکی از طرفداران آن تبدیل شوید. این کیک خوشمزه انواع مختلفی دارد و به همین دلیل، دست شما برای انتخاب دستورهای پخت مختلف باز است. در این مطلب، خوشمزه ترین انواع کیک هویج معرفی خواهند شد.
۱- کیک هویج کلاسیک
معرفی انواع کیک هویج را با نوع کلاسیک آن آغاز می‌کنیم. کیک هویج کلاسیک با دستورهای پخت مختلفی تهیه می‌شود. اما به طور معمول، کیک هویج کلاسیک چندان شیرین نیست و برخلاف اکثر کیک‌های هویج که بافت سنگین و متراکمی دارند، این نوع کیک کاملا سبک است. برای درست کردن این کیک می‌توانید هویج‌ها را رنده کنید و یا آنها را داخل غذاساز بریزید.
برای سفارش انواع کیک هویج می‌توانید به سایت ما سر بزنید.
۲- کیک هویج یونانی
اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که علاقه چندانی به کیک هویج ندارند، توصیه می‌کنیم حتما کیک هویج یونانی را امتحان کنید تا نظرتان در مورد این کیک به طور کامل تغییر کند. این نوع کیک، بافت نرمی دارد و یکی از خوشمزه ترین انواع کیک هویج محسوب می‌شود. راز طعم فوق العاده این کیک در این است که هویج‌ها قبل از افزوده شدن به خمیر، با ادویه جوشانده می‌شوند و عطر و طعم خاصی پیدا می‌کنند. همین دستور پخت خاص است که باعث شده کیک هویج یونانی به عنوان یک کیک منحصر به فرد شناخته شود.
۳- کیک هویج و گردو
گردو یکی از موادی است که معمولا در دستور پخت انواع کیک هویج وجود دارد. البته که این مغز خوشمزه امتحان خود را در تهیه کیک هویج به خوبی پس داده و طعم این کیک را بسیار بهتر می‌کند. در پخت کیک هویج و گردو علاوه بر این دو ماده از دارچین، تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر، شکر، روغن و وانیل هم استفاده می‌شود. با توجه به اینکه هویج جزو سبزیجات چهارفصل محسوب می‌شود، همیشه می‌توانید کیک هویج و گردو درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ضمنا این نوع کیک جزو راحت‌ترین کیک‌های خانگی است و دستور پخت آسانی دارد.
۴- کیک هویج آناناس با فراستینگ پنیر خامه‌ای
انواع مختلفی از کیک هویج وجود دارد که در تهیه آنها از فراستینگ پنیر خامه‌ای استفاده می‌شود، اما این نوع کیک به دلیل استفاده از آناناس خرد شده در آن، محبوبیت زیادی دارد. استفاده از آناناس در کیک هویج تاثیر باورنکردنی بر خوشمزه شدن آن دارد و طعم آن را چند برابر بهتر خواهد کرد. کیک هویج آناناس بافت نرمی دارد و با یک لایه از پنیر خامه‌ای تزئین می‌شود. این کیک هویج خوشمزه به صورت ورقه‌ای تهیه می‌شود و برای پختن آن در خانه دردسر زیادی نخواهید داشت.
۵- کیک هویج دو لایه
شاید برایتان عجیب باشد اما کیک هویج دو لایه نیازی به پختن ندارد و یک کیک بدون گلوتن محسوب می‌شود. به همین دلیل، تحت عنوان کیک هویج دو لایه وگان هم شناخته می‌شود. در تهیه این کیک، علاوه بر هویج از موادی مثل خرما، آناناس و دارچین نیز استفاده می‌شود. معمولا هم روی آن را با یک لایه خامه‌ای می‌پوشانند. کیک هویج دولایه وگان را می‌توانید به عنوان یک دسر خوشمزه و سالم در طول روز بخورید، بدون اینکه هیچ احساس گناهی داشته باشید!
۷- کیک هویج ورقه ای
اگر به دنبال یک کیک مینیاتوری برای مهمانی و دورهمی هستید، کیک هویج ورقه ای یک گزینه عالی برای شماست. این کیک به شکل قابل توجهی صاف است و می‌توانید آن را به قطعه‌های کوچک و منظم تقسیم کنید. وجود دارچین در این نوع کیک، عطر و طعم عالی به آن می دهد. سرو کردن این کیک با انواع میوه، خوردن آن را لذت بخش‌تر خواهد کرد.
۶- کیک هویج Outrageous
این نوع کیک یکی از خاص‌ترین انواع کیک هویج است که لایه خامه‌ای ضخیمی در بین لایه‌های آن وجود دارد. بخش بالایی کیک و کناره‌های آن، خاص‌ترین قسمت کیک هستند و افزودن نارگیل برشته شده هم باعث زیبایی بیشتر آن می‌شود. نکته مثبت کیک هویج Outrageous این است که در زمان کوتاه حدودا یک ساعتی آماده می‌شود. در این نوع کیک به جز هویج ریز ریز شده از موادی مانند آرد، شکر، نمک، دارچین، زنجبیل، روغن، عصاره وانیل، تخم مرغ، کره و پنیر خامه‌ای استفاده می‌شود.
نظرات کاربران