نوشیدنی پاییزی گرمتان می کند

نوشیدنی پاییزی
۲۲ آبان ۱۳۹۹ فرزانه مجتهد

پاییز از نیمه گذشته است. شما با طبعیت همراهی کرده‌اید؟ بوی پاییز را شنفته‌اید؟ غذای پاییزی و نوشیدنی پاییزی خورده‌اید؟ فرصت هنوز باقیست. بیایید کمی درباره نوشیدنی پاییزی با هم گپ بزنیم.

پاییز را زندگی کن!

هر سال با شروع پاییز خیلی‌ها داد سخن سر می‌دهند و از عشقشان به پادشاه فصل‌ها می‌گویند، هوای عاشقی به سرشان می‌زند و ادعا می‌کنند چشم‌هایشان فقط نارنجی و زرد و طلایی می‌بیند.

اما فکر می‌کنید واقعا چه کسی این فصل زیبا را زندگی می‌کند؟ هوایش را نفس می‌کشد و رنگ‌ها را در آغوش می‌کشد؟

ما فکر میکنیم یکی از بهترین راه‌هایی که میتوانیم از پاییز برای این زیباییش تشکر کنیم، استفاده از غذاها و نوشیدنیهای این فصل در این روزهای سرد و دل و انگیز است.

فکر می‌کنید کرامبل‌های کیک خونه با نوشیدنی گرم بیشتر می‌چسبند یا نوشیدنی‌های سرد؟

دلبر فقط ظاهرش مهم است؟

به جرات میتوان گفت تمام نوشیدنی‌های پاییزی خوشمزه و زیبا هستند اما در این فصل نباید فقط به ظاهر نوشیدنی‌ها دقت کرد، سیتم ایمنی بدن را می‌توان با مواد مغذی بالا برد و در برابر ویروس‌ها مقاومت کرد.

آب سیب را این بار داغ بنوشید

تا حالا آب سیب را به صورت داغ امتحان کرده‌اید؟

پس دست به کار شوید و سیب‌ها را در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا بپزند و بلافاصله بعد از پخت از روی حرارت بردارید تا وا نروند. آب سیب داغ شما آماده ست. چه ادویه‌ای را می‌پسندید؟ دارچین را امتحان کنید. چوب دارچین و یا اگر دسترستان نیست از چای کیسه‌ای زنجبیل استفاده کنید.

کدوتنبل پرچم دار نوشیدنی پاییزی

برش بزرگی از کدو تنبل را با هویجی در مخلوط کن بریزید، کمی آب اضافه کنید و از نتیجه لذت ببرید.

این نوشیدنی مواد معدنی و آنتی اکسیدان و ویتامین را به به بدنتان سرازیر می‌کند.

نارنجی‌ها دیوانه‌ات می‌کنند

آب پرتقال و نارنگی و لیمو ترش و عسل را به هر نسبتی که دوست دارید مخلوط کنید و جانتان را جلا دهید.

سرما نخورید

مراقب باشید سرما نخورید، اگر هم خوردید ایرادی ندارد، کمی خودتان را تقویت کنید زود خوب می‌شوید. از فرصتی که برای استراحت پیش آمده نهایت استفاده را بکنید. نوشیدنی زنجبیل و لیمو درونتان را گرم می‌کند، گلویتان را آرام می‌بخشد.

قهوه دالگونا با شروع روزهای قرنطینه یک بار دیگر متولد شد. طرز تهیه‌اش را اینجا ببینید.

نوشیدنی پاییزی که همیشه گرم نیست

انار، پرتقال، لیمو ترش آناناس، انگور را با هم مخلوط کنید و نصف لیوان یخ خرد شده به آنها اضافه کنید، کنار شومینه گرم بنشینید و نوشیدنی خنکتان را میل کنید.

نوشیدنی سانگریا را با عطر دارچین بچشید

برای تهیه این نوشیدنی خوش قیافه ابتدا مواد زیر را آماده کنید.

 

آب داغ دو پیمانه
چای سیاه کیسه ای دو عدد
لیموترش سبز یک عدد لیموترش سبز
لیموترش زرد یک عدد لیموترش زرد
پرتقال یک عدد پرتقال
آب پرتقال تازه یک پیمانه
آب انار سه پیمانه
شکر نصف پیمانه
چوب دارچین دو عدد
سیب یک عدد متوسط
آب گازدار سه پیمانه

 

حالا چای کیسه‌ای را در آب جوش بندازید، چوب‌های دارچین را به آنها اضافه کنید، و بگذارید برای پنج دقیقه با در بسته دم بکشد.

حالا در ظرفی بزرگ تمام مواد را با چای دارچین مخلط کنید و بگذارید در یخچال تا سرد شود و مزه‌ها با هم مخلوط شوند و نوشیدنی را با یخ سرو کنید.

براونی فندقی کیکِ‌خونه را با یک لیوان چای داغ داغ امتحان کنید، هرگز پشیمان نخواهید شد.

لیموناد رزماری چه طور به نظر می‌رسد؟

یک پیمانه آب لیموترش و سه چهارم پیمانه شکر را درون شیرجوش با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشند. آن را مدام هم بزنید تا شکر کاملا در آب لیمو حل شود.

پوست دو عدد لیموترش و دو ساقه رزماری را اضافه کنید و روی حرارت هم بزنید.

بعد از مدتی از روی حرارت بردارید، زمان بدهید تا سرد شود و تا صبح در یخچال بماند تا عاشقی یادش برود.

این نوشیدنی لیموناد را از صافی عبور دهید و با ساقه رزماری تزئین کنید و با آب گازدار سرو کنید.

شما کدام نوشیدنی پاییزی را بیشتر دوست داشتید؟ دستور نوشیدنی پاییزی دیگری را سراغ دارید؟ برایمان بنویسید.

 

نظرات کاربران

0 تماس