یک افطار رژیمی و و خوشمزه، از واجبات ماه رمضان

یک افطار رژیمی
۴ اردیبهشت ۱۴۰۰ الاهه انصاری

درست است که ما در ماه رمضان مدت‌های زیادی را گرسنه می‌مانیم، اما حتماً شما هم از افراد زیادی شنیده‌اید که در ماه رمضان اضافه وزن پیدا می‌کنند. دلیل این افزایش وزن در ماهی که معمولاً خورد و خوراکمان محدودتر است، رعایت نکردن اصول تغذیه در زمان بین افطار تا سحر است. خیلی از ما بعد از شنیدن صدای اذان اختیار از کف داده و تا حدی که گنجایش معده‌مان اجازه دهد غذا می‌خوریم! 

 قضیه وقتی ترسناک می‌شود که بعد از ۳۰ روز روی ترازو می‌رویم، با یک عدد عجیب‌وغریب روبه‌رو می‌شویم. احتمالاً بعد از دیدن این عدد به زمین و زمان و شانس خود که حتی بدون غذا خوردن هم چاق می‌شویم لعنت می‌فرستیم و به دنبال یک رژیم خوب می‌گردیم. با انتخاب یک افطار رژیمی احتمالا هیچ وقت با این صحنه مواجه نمی‌شویم. اما ویژگی‌های یک افطار رژیمی چیست؟ چگونه می‌توان از اضافه وزن در ماه رمضان جلوگیری کرد؟

یک افطار رژیمی باید زود هضم شود

غذاهای چرب و سنگین به هیچ‌وجه برای وعده افطار مناسب نیستند. این غذاها انرژی زیادی از شما می‌گیرند و جز چاق کردن شما هیچ ویژگی مثبتی ندارند. همچنین استفاده از این غذاها می‌توانند مشکلات گوارشی و ناراحتی‌های معده برای شما ایجاد کند. سعی کنید از غذاهای ساده و سبک استفاده کنید. خرما و توت خشک در یک افطار رژیمی به شدت توصیه می‌شوند. قند طبیعی موجود در خرما و توت خشک گلوکز خون شما را به صورت طبیعی افزایش می‌دهد.  

یک افطار رژیمی

مواد غذایی سالم را انتخاب کنید

در یک افطار رژیمی سعی کنید از یک نوع غذا استفاده کنید. برای مثال خوردن همزمان چند نوع آش، حلیم و غذاهای سرخ‌کردنی باعث پرخوری شما خواهد شد و ممکن است باعث ایجاد مشکلات گوارشی در شما شود. استفاده از نوشیدنی‌های سالم را فراموش نکنید. یک لیوان شربت خاکشیر در یک افطاری رژیمی می‌تواند از عطش شما در طول روز جلوگیری کند. 

حبوبات و غلات را هم وعده افطار خود بگنجانید. سعی کنید از مواد غذایی فیبردار مثل میوه‌ها و سبزیجات بیشتر استفاده کنید. این فیبر باعث عملکرد بهتر روده شما شده و از یبوست جلوگیری می‌کند. همچنین  سعی کنید بیش از اندازه از زولبیا و بامیه استفاده نکنید. در ادامه با هم چند غذای مناسب برای یک افطار سالم را بررسی می‌کنیم. 

سالاد سزار، سالادی برای تمام فصول

ترکیب کاهو و فیله مرغ و نان‌های سوخاری شده در سالاد سزار می‌تواند انتخاب خوبی برای یک افطار رژیمی باشد. به جای سس از ترکیب روغن زیتون، آب ‌لیمو، ماست و پنیر پارمزان استفاده کنید. نمک را در این سالاد فراموش نکنید. نمک از آن دسته موادی است که هم زیادش شما را کم می‌کند و هم کم بودنش شما را کم انرژی می‌کند. می‌توانید برای پرخاصیت شدن این غذا کلم را هم به ترکیب سالادتان اضافه کنید. 

یک افطار رژیمی

عدسی، یک افطار رژیمی ساده و مقوی

عدسی هم می‌تواند یک افطار رژیمی محبوب باشد. کافیست کمی عدس بپزید و با پیاز داغ و یک سیب‌زمینی آن‌ها را یک ساعتی به حال خود رها کنید. بعد از اینکه مواد کاملا پخته شدند می‌توانید زیره، نمک و فلفل و ادویه‌های مورد نظرتان را هم اضافه کنید. عدسی را با آبلیمو و گلپر و یک تکه نان بخورید و از طعمش لذت ببرید. 

دلمه برگ مو، پر دردسر ولی جذاب

شاید از نظر شما درست کردن دلمه برگ مو کار سخت و پیچیده‌ای باشد، ولی مزه بهشتی این غذا جای هیچ بهانه‌ای باقی نمی‌گذارد. یک افطار رژیمی می‌تواند از چند دلمه برگ مو در کنار یک تکه نان تشکیل شود. دلمه ترکیبی از غلات، پروتئین و سبزیجات است که علاوه بر مفید بودن شما را سنگین نمی‌کند و دستگاه گوارش شما را به دردسر نمی‌اندازد. 

کیک خونه، زنگ تفریح برای یک افطار رژیمی

 یک افطار رژیمی در کنار یک تکه کیک یا خوارکی‌های منوی رمضان کیک خونه می‌تواند راحت‌تر شود. برای انتخاب غذا در این وعده غذایی می‌توانید خلاقیت به خرج دهید. انواع و اقسام غذاهایی که می‌پزید می‌توانند با یک تغییر جزئی تبدیل به یک افطار رژیمی شوند. در کنار این غذاهای رژیمی می‌توانید با استفاده از خوراکی‌های کیک خونه در ساعات بین افطار و سحر، از طعم خوش شیرینی‌های ما لذت ببرید. در منوی ماه رمضان هم می‌توانید انواع خوراکی‌های جذاب مناسب این ماه را پیدا کنید. 

اگر شما هم عاشق خوراکی‌های شیرین ماه رمضان هستید، می‌توانید آن‌ها را از کیک خونه سفارش دهید و حاضر و آماده تحویل بگیرید. 

 

نظرات کاربران

0 تماس