آموزشی
کیک و شیرینی پزی از جمله فعالیت های مورد علاقه ی اکثر ما است. در این قسمت از وبلاگ، به آموزش ترفندهای شیرینی پزی و دستور پخت انواع کیک می پردازیم. در اکثر مناسبت ها و دورهمی ها به دنبال تهیه‌ی کیک و یا شیرینی های مناسب برای پذیرایی هستیم، چه بهتر که این محصولات خانگی و تازه باشند.
نقش جوش شیرین در پخت کیک؛ از کرامات این پودر سفید
اگر عاشق کیک و شیرینی باشید، حتما به نقش جوش شیرین در پخت کیک توجه کرده‌اید. در خیلی از رسپی‌ها از این پودر جادویی استفا
ادامه مطلب آموزشی
چطور قهوه درست کنیم؟
بهار که می‌شود ناخودآگاه دوست داریم بیشتر پتوهایمان را بغل کنیم و تا بالا آمدن کامل خورشید در تخت خواب‌هایمان بمانیم. اگ
ادامه مطلب آموزشی
تفاوت بکینگ پودر و جوش شیرین عضله سازهای حرفه ای
امکان ندارد تصمیم به پخت کیک بگیریم و در دستور پخت مورد نظرمان خبری از جوش شیرین یا بکینگ پودر نباشد. این دو ماده حکم هم
ادامه مطلب آموزشی
محصولات بدون گلوتن؛ کیک‌های سالم و دلربا
این روزها خیلی‌ها دنبال محصولات بدون گلوتن هستند. آنهایی که به گلوتن حساسیت دارند یا رژیم لاغری خاصی را انتخاب کرده‌اند،
ادامه مطلب آموزشی
طرز تهیه کوکی کره ای خونگی؛ ساده و بهشتی
شیرینی‌های کمی در دنیا وجود دارند که در عین سادگی و داشتن مواد اولیه‌ی محدود، بهشتی و جادویی باشند. کوکی کره ای که می‌تو
ادامه مطلب آموزشی
طرز تهیه ماکارون؛ شیرینی فرانسوی شیک و دلربا
ماکارون از دسته شیرینی‌های شیک و خوش‌مزه به‌حساب می‌آید. شاید طرز تهیه ماکارون پیچیده به‌نظر بیاید، اما با رسپی ما، کارت
ادامه مطلب آموزشی